保温的菜为什么颜色会变黄能不能吃究竟怕吃坏
2023-03-24 16:27:53
女
26岁
有一些绿色菜特别是青椒四季豆这些为什么一保温颜色就变黄了都不是刚炒出来那样子了这是拍下的一张照片颜色明显变的有些黄了都没那么绿了他一般都是帮我放在锅里面保温的下面是开水主要担心这一点颜色变黄了可不可以食用有没有害
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2位医生回答
庞艳阳
主治医师
问医生
皮肤性病科 - 皮肤科
放冰箱里边的蔬菜出现发黄的现象，是不能够吃的，在这种情况下，可能会产生亚硝酸盐，对人体健康可能会产生一些不良的影响，所以这个问题也是需要引起一些重视的，在平常的生活当中还应该尽量多吃清淡的食物，注意补充身体当中的营养成分，可以在一定程度上增强身体的免疫能力，也要注意锻炼身体是能够在一定程度上促进身体的血液循环的，也能够有助于增强身体的抵抗能力。
回复于 2023-03-24 16:29:51
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