保温的菜为什么口感差颜色也支付了咋回事_120健康网

保温的菜为什么口感差颜色也支付了咋回事

2023-03-10 20:04:15

女

21岁

有一些绿色菜一保温过后颜色就变了有点黄尤其是青椒菠菜蒜等等都会这样营养维生素这些有没有缺失保温过后食用到底有没有事为什么口感差一般保温不要超过几小时怕吃坏胃有啥影响

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2位医生回答

张志宾

医师

内科 - 消化内科

一些绿色的菜，保温之后颜色变黄是属于正常的现象，只要没有变质，对身体没有什么影响

回复于 2023-03-10 20:07:23

钱栋

主治医师

内科 - 呼吸内科

保温的菜的话，一般的情况下保温三四个小时的这种情况下应该是可以食用的，这时候应该是没有腐败变质的。有可能只是一些营养缺失或者是口感变差的这种可能的。

回复于 2023-03-10 20:12:01

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