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虹豆没熟是不是会中毒?
2023-06-17 20:07:34
女
37岁
我晚上做了茄子炒虹豆,虹豆先过水了一两分钟,捞出,然后再翻炒了大概四五分钟,炒出来了吃了嘎吱嘎吱响,是不是没有熟?吃到一半,我怕不熟,又回锅煮了五分钟……吃起来比原先有点软了,但是还是嘎吱嘎吱的,这到底熟还是没熟……
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1位医生回答
胡乃明
主任医师
问医生
皮肤性病科 - 皮肤科
红豆没熟的话也不一定会中毒,但是可能会出现腹部不清不舒服的症状,比如说腹泻,建议煮熟之后再吃
回复于 2023-06-17 20:23:00
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