炒了一个土豆，没去皮好像半生不熟不会中毒吧_120健康网

炒了一个土豆，没去皮好像半生不熟不会中毒吧

2024-03-07 19:02:05

男

20岁

那样吃了会不会中毒之类的，会不会对我有害啊，呜呜

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2位医生回答

刘延新

副主任医师

其他科室 - 预防保健科

发芽的土豆或者是表皮发绿的土豆，会含有一种毒素叫龙葵碱。吃了这样的土豆会发生中毒，主要症状是恶心呕吐。您的情况是仅仅是土豆没有去皮，一般是不会中毒的。

回复于 2024-03-08 00:00:51

严济春

副主任医师

其他科室 - 全科

一般情况下，少量的使用半生不熟的土豆丝或者是土豆片都不会产生中毒的现象，如果大量使用，可能会引发中毒

回复于 2024-03-08 04:06:11

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