关于河蚌寄生虫的问题
2024-03-26 15:14:31
男
37岁
消化内科医生，下午好！请问一下，本人这两天才听说河蚌里有寄生虫，本人前几天去菜场买了一些河蚌，回来清洗处理干净后，用砂锅盖上盖子炖煮，先用大火煮沸，然后一直开小火炖煮了1小时50分钟时间，然后才食用，请问炖煮了1小时50分钟以后，如果存在寄生虫是不是全部炖煮高温杀死了？炖煮了1小时50分钟以后再食用，会不会有活的寄生虫吃进肚子里？现在有点担心！
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2位医生回答
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