保温的菜有哪些危害怕吃坏还能吃吗_120健康网

保温的菜有哪些危害怕吃坏还能吃吗

2023-03-10 20:55:25

女

26岁

有一些绿色菜为什么一保温过后颜色就变黄尤其是葱姜油麦菜等等这些都会这样他要么给我放锅里要么放电饭煲吃了有没有事会不会滋生细菌一般不要超过几小时食用怕吃坏啊

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2位医生回答

张志宾

医师

内科 - 消化内科

绿色的蔬菜保温之后，变黄是正常的现象，只要没有变质，都可以正常使用

回复于 2023-03-10 20:57:18

孙广斌

主任医师

内科 - 神经内科

根据你提供的这些情况，保温以后蔬菜的颜色改变并不代表食物变质。做完饭以后最好尽早的去吃，这样才能避免食物中毒。一般情况下不要超过六个小时。

回复于 2023-03-10 21:02:49

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