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2023-03-06 04:26:24
女
26岁
有一些绿色菜尤其是青椒四季豆蒜油麦菜等等这些为什么一保温颜色就变了有点黄他一般都是帮我放在电饭煲里保温的没过多久就这样看过去都不新鲜是不是没营养了怕吃坏啊有哪些危害
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2位医生回答
路炜
副主任医师
问医生
妇产科 - 妇产科综合
绿叶蔬菜那么尽量的要做到现炒现吃,这样是能够有效的保障营养的,摄入的如果放在保温杯中过于保温的话,有可能对于营养方面是存在缺失或口感缺失的,这种可能的。在一般情况下,是不会对于人体造成比较大的健康上的一些威胁或隐患的。
回复于 2023-03-06 04:43:50
刘陇英
主治医师
问医生
妇产科 - 妇产科综合
您好,一般绿色的蔬菜炒出后有水分,如果放置后由于水分流失,再加上氧化就会变成黄色,如果放置时间短在三个小时左右,这种情况是可以吃的,对人体也没有危害,但是如果超过七八个小时以上就不建议吃了!时间过长容易变质,吃了以后导致腹泻等症状出现!
回复于 2023-03-06 05:37:08
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