保温的菜吃了会影响智力吗容易变傻_120健康网

保温的菜吃了会影响智力吗容易变傻

2023-02-24 18:28:59

女

26岁

保温的一些绿色菜尤其是青椒四季豆油麦菜等等一保温颜色变黄了营养也缺失了听说吃了会影响智力影响大脑思维使人变傻不但会影响胃这些很多影响其他还有哪些危害

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2位医生回答

吴海武

主任医师

其他科室 - 全科

一般保温过的菜可能会有一些营养缺失的情况，但是并不会影响大脑的建议，不用过于担心。

回复于 2023-02-24 18:29:54

董国荣

主治医师

妇产科 - 妇科

现在的情况看呢，如果是绿叶蔬菜，这个存放时间太长了，那么尽量少买一点，并且不建议超过两天的，如果是做熟的绿叶菜，这个呀，储存时间不能超过12小时的。至少说生的绿叶蔬菜存放时间过长，会造成叶绿素降低的。至于说有毒性，这个没有科学根据的。

回复于 2023-02-24 18:36:56

认证医生

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