保温的菜有哪些危害一般保温多久是没事的_120健康网

保温的菜有哪些危害一般保温多久是没事的

2023-02-23 19:53:17

女

26岁

有一些绿色菜尤其是绿色的菜一保温颜色就变黄了特别是青椒蒜油麦菜等等口感也不好吃咋回事营养有没有缺失一般保温几个小时是没事的怕吃坏有哪些危害

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2位医生回答

董国荣

主治医师

妇产科 - 妇科

因为现在的情况看呢，如果是绿叶蔬菜，如果是在做熟的情况下，这个要在冰箱内冷藏保存的，并且保存的时间不能超过12小时的。如果是生的蔬菜，那么可以保鲜两天左右的。时间太长了，都不建议食用的。

回复于 2023-02-23 20:02:18

王玲

主治医师

妇产科 - 妇产科综合

你好，根据你的信息，绿色叶菜放时间长了会变黄色，是菜内维生素下降导致的，没有烂叶变质的可以做熟后食用，剩菜不要保留下顿食用对身体有损害，要少买菜以防变坏

回复于 2023-02-23 20:11:11

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