未食用的凉皮放冰箱第二天会产生米酵菌酸吗
2023-07-31 14:20:18
女
34岁
1:昨天晚上点了一份外卖的凉皮，没有淋上任何的酱汁，上面只有黄瓜，胡萝卜花生米，腐竹，还有大蒜沫，拿到的时候因为家里开着空调，所以就那样放在桌上，一直放了三个小时。
2:后来放到了冰箱，今天中午准备当中饭，所以早上10:00多钟就拿出来，一直放到了下午将近2:00准备吃，凉皮没有产生任何粘嗒嗒的东西，只是大蒜沫有一股馊味，凉皮不蘸酱料，我尝了一下，只有咀嚼的时候略微有一点酸味，我感觉应该没什么，我就吃了一些
3:但是最近网上看到很多说会产生中毒的米酵菌酸，所以不免有些担心，加上自己本身最近空调受凉，所以每天早上起来都会拉肚子
4:我想问的是，没有发霉的状态都很好的凉皮，放在冰箱里第二天，会产生米酵菌酸吗？
为保护用户隐私不显示图片
1位医生回答
申明：由于不能面诊，解答仅为医生个人经验或建议，不能视为诊断依据，如有诊疗需求，请前往医院就诊