您好,感谢您的咨询。首先,请不要过于担心。新锅在第一次使用前确实需要进行开锅处理,以去除表面的保护层和残留物。虽然孩子吃了有铁锈味的土豆,但一般来说,少量的铁锈不会对健康造成严重影响。
建议您观察孩子的情况,如果孩子出现腹痛、呕吐、腹泻等不适症状,请及时带孩子就医。同时,给孩子多喝水,帮助身体排出可能的有害物质。
为了避免类似情况再次发生,建议您在使用新锅前,可以用清水煮沸几分钟,或者用食用油擦拭并加热一段时间,这样可以更好地去除铁锈和其他残留物。
如果您有任何进一步的疑虑或孩子出现任何不适,欢迎随时再次咨询我们。希望孩子健康平安!