高血压肾病_饮食保健

  1.胡萝卜粥

  【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。

  【制作】将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。

  【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。

  2.桃仁粥

  【原料】桃仁10~15克粳米50~100克。

  【制作】先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。

  【用法】每日1次,5~7天为一疗程。

  【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。

  3.玉米糕

  【原料】新玉米面450克,红糖200克,食用碱4克,熟猪油15克,发酵面50克。

  【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵,发酵好之后加上述其他原料揉均匀,然后用湿布盖好,饧一小时。再反复揉已饧好的面团,整块投入蒸锅铺平,用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。

  4.山楂粥

  【原料】山楂30~40克粳米100克砂糖10克。

  【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。

  【用法】可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗程。

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