长期过度饮酒，可史肝细胞反复发生脂肪变性，坏死和再生，最终导致肝纤维化和肝硬化.酒精性肝病在病理上表现为三部曲：酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化，且三者常有重叠存在。