潜伏期2～18天。前驱期常有倦怠、发热、头痛及口腔黏膜烧灼感等症状。儿童症状较成人较严重，但一般皆很轻。经2～3天后，在颊黏膜、舌、唇以及掌跖、指（趾）间等处发生水疱，但有时只发生于口腔或手掌。初起水疱内容澄清或稍浑浊，破溃后形成疼痛的表浅性溃疡，且有水肿。局部淋巴结肿大。数日后体温下降，经1周而愈，愈后局部不留瘢痕。但亦有致死的报道。