由于口腔卫生情况不佳等,牙齿表面会聚集大量的牙石和细菌,形成菌斑粘附在牙齿表面,长期细菌分解食物产酸,产生毒素,侵袭牙龈、牙周组织,可造成牙龈出现充血水肿等,此时吃苹果或其他食物就会再次刺激牙龈,导致牙龈出血。患者首先需要消除牙龈炎,牙龈炎未经治疗或治疗不彻底,可导致菌斑向下侵袭牙周组织,引起牙龈萎缩、牙周脓肿、牙槽骨吸收,甚至牙齿松动或脱落等情况,可以到医院进行洗牙去除牙齿表面的牙石、菌斑等。牙周炎的治疗需要采取系统性治疗,可以进行牙周龈下刮治或根面平整术,注意保持口腔卫生,按时刷牙并定期复诊,防止牙周炎进一步加重。