正规渠道买的生肉是不是没有猪肉绦虫寄生虫和细菌_120健康网

正规渠道买的生肉是不是没有猪肉绦虫寄生虫和细菌

2025-03-06 00:00:44

男

20岁

正规渠道买的生肉是不是没有猪肉绦虫寄生虫和细菌这些呢？很恐惧摸了生肉以后生病感染，正规渠道买的生肉，在菜板切完，需要高温烫一下菜板吗，木头的菜板感觉也烫不到位，只用洗洁精洗的话，洗洁精并不能杀死生肉的细菌吧，很担心

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1位医生回答

郭晨光

医师

问医生

内科 - 呼吸内科

正规渠道买的生肉是不会有猪肉绦虫和寄生虫或者是细菌，因为这些都是通过合格检疫过的，不合格的猪肉是不能流入市场的，所以目前的情况你不要担心会感染寄生虫。切了生肉的菜板，用清水清洗，用洗洁精清洗一般来说不需要用开水去烫，如果你想烫一下也可以，洗洁精是起清洁的作用，但是并不能杀死生肉的细菌，所以最好的方法还是要购买正规渠道的生肉。

回复于 2025-03-06 00:15:07

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