求一位营养学主任回答这个问题。_120健康网

求一位营养学主任回答这个问题。

2025-01-20 11:54:49

男

21岁

主任，您好好，这种海鲜调味料过期了4个月左右的这个海鲜调味料，最近刚从密封状态拆开，感觉没什么异味儿，长期少量做菜的时候放入会不会对身心健康产生不可逆的伤害？甚至折寿呢。

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1位医生回答

高存建

主治医师

问医生

内科 - 普通内科

过期的海鲜调味料即使未开封，也不建议食用。虽然刚拆开时可能感觉没有异味，但过期食品存在变质和微生物滋生的风险，这些变化可能不立即产生明显的气味。长期少量摄入过期调味料，可能会对身体健康产生不利影响，如引起肠胃不适等症状。虽然不至于直接导致折寿这么严重的后果，但为了身体健康，建议避免食用过期食品及调味料。一旦发现调味料过期，应立即丢弃，购买新鲜的产品使用。

回复于 2025-01-20 12:44:08

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