煮虾水还没开虾变成红色吃了虾会感染寄生虫吗
2024-10-01 17:47:44
男
90岁
今天中午把虾扔在水中煮，水快开还没开时，我看到虾变色了，拿出个来尝尝，连虾的黑线虾的胃肠都吃了，会不会感染寄生虫
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2位医生回答
陈中全
主治医师
问医生
中医科 - 中医综合科
您好，您描述的情况我了解了。首先，虾在水快开时变色是正常的，但虾没有完全煮熟确实可能存在一定的风险。不过，感染寄生虫的几率并不高，您不必过于担心。
建议您这几天多留意一下自己的身体状况，如果出现腹痛、腹泻或者其他不适症状，请及时再次咨询我，我们可以进一步讨论解决方案。
另外，未来在处理海鲜时，建议您确保食物完全煮熟后再食用，这样可以更好地预防类似情况的发生。
希望这些建议对您有帮助，如果有任何疑问，随时联系我。
回复于 2024-10-01 17:48:32
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