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发霉的葵花籽油吃了会致癌吗?
2024-08-25 19:38:42
女
40岁
一个月前买了桶油放榨的葵花籽油,一直觉得有问题,由其是煎饼的时候会苦,但是别人都说我敏感,今天这桶油差不多要吃完了,家里人也吃出苦味了怀疑是发霉葵花籽榨的油,一桶十斤油全家大人孩子都在吃现在就剩一点了,都说黄曲霉素会致癌,这一个月做饭都在吃会不会致癌。
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1位医生回答
王淑杰
主治医师
问医生
内科 - 呼吸内科
你好,目前是这样的情况,吃了发霉变质的食物是会增加患癌的风险,不是一定会患癌的。
回复于 2024-08-25 19:50:13
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