1、血红蛋白C病的食疗方：
　　饮食均衡，多吃水果蔬菜等高纤维食物，多吃鸡蛋、大豆等高蛋白质食品，注意饮食清淡，可进行适量的运动
　　2、血红蛋白C病最好不要吃什么食物?
　　忌烟酒、戒辛辣、咖啡等刺激性食物，注意膳食平衡。忌辛辣刺激食物。以免造成病情反复的情况，比如说，海鲜、鸡肉、狗肉等。