使君子蒸肉

　　寄生虫病的营养不良，不想吃东西，面部苍白，日渐消瘦，腹胀且痛、口渴烦躁等症状出现时，即可吃此菜。

　　原料：

　　使君子5-10克，猪瘦肉100克，盐少许。

　　制作：

　　1、将使君子去壳，取出使君子肉备用。

　　2、将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀，加入少许盐，二者做成肉饼。

　　3、将使君子肉饼放入盘内，隔水用旺火蒸熟或煮粥时放在饭面上蒸熟即成。