小儿泄泻食疗-淮山药粥

　　原料：大米50克、淮山药细粉20克。

　　制作方法：

　　1、大米洗净，浸泡30分钟备用。

　　2、锅内加入适量清水、烧开，加入大米烧开，再加入淮山药细粉，一起煮成粥即可。

　　温馨提示：

　　1、此粥有健脾的功效，适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。

　　2、新鲜山药切开始会有很多粘液，不容易切，用清水加少许醋清洗，可减少粘液。