1.医源性创伤 进行麻醉插管，食管静脉曲张硬化剂治疗，内镜检查等时，勿用力粗暴，以防误伤食管。

　　2.食管异物 预防鱼骨，鸡骨，牙签及其他异物误吞入食管。

　　3.食管病变 防止食管化学性，物理性灼伤，注意食管癌并发穿孔可能的出现。

　　4.合理膳食，保证营养全面而均衡。 饮食宜清淡，戒除烟酒禁食辛辣刺激性食物。