高血压病并发肾病的饮食调养原则

　　(1)控制三大营养素的供应量。

　　其中糖类等热量的摄入，以不使体重超重为度;脂肪摄入，应食用植物油，控制服用动物脂肪;蛋白质的摄入量，应根据病情调整，如肾功能正常、尿中大量丢失蛋白质时，应给予营养丰富而含优质蛋白质的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼类等;如为肾功能不全者，则应限制蛋白质摄入，每天可按0.5～0.8克/每千克体重供给。

　　(2)控制食盐的摄入量。

　　每天钠盐的摄入量，包括食物中的钠含量，应控制在3～5克以内。

　　(3)多吃降压、利尿、去脂的食物。

　　利尿作用好的食物，如冬瓜、葫芦、薏苡仁、赤小豆、玉米须等。降压作用好的食物，多为钾、钙含量丰富的食物，如香菇、蘑菇、莲子、玉兰片、海带、紫菜、菠菜等含钾量较高;如芹菜、荠菜、芝麻、素鸡、虾米、虾皮等含钙量较高。具有降脂作用的食物，有牛奶、大豆、绿豆、玉米、麦麸、燕麦、葵花子、花生、黑木耳、蘑菇、香菇、芹菜、大蒜、洋葱、生姜、海带、茶叶等。

　　(4)戒烟和避免过度饮酒。

　　高血压病并发肾病患者，一定要戒烟，并要避免过度饮酒。合适的热量应该根据病情决定，一般以维持理想体重为标准。由于这类患者往往有脂质代谢紊乱，所以减少脂肪摄入不但有助于控制热量，而且还能改善代谢紊乱。在医生的指导下对自己的饮食进行分析，改变不良的饮食习惯，限制某些食物，这样才能符合营养要求，提高生活质量。