菊芎羊肉，羊肉100克、杭白菊20克、川芎10克、白芍15克、牛藤12克、生地20克、防风15克、羌活12克、香附12克、藁本10克、木瓜10克。把全部用料放入锅内，武火煮滚，后用文火煲1小时30分钟。

　　天麻焖鸡块，笋鸡(供食用的小而嫩的鸡)500克，天麻15克，水发冬菇50克，鸡汤500毫升，料酒6克，精盐6克，味精2克，白糖15克，淀粉15克，葱5克，姜5克，鸡油15克，植物油75克。此菜有养血补虚的作用。