1.多食用糙米，或添加硫胺素的大米。

　　2.避免过量摄入含碳酸盐的饮料，且不宜在夏季从事剧烈活动。

　　3.避免长期使用利尿药治疗。

　　4.采用烘烤或煮沸方式处理含硫胺素酶的食品，如蟹和鱼类。

       5.应加强营养卫生的宣教，尤于产米地区及以米为主的食者，强调仪器品种多样化及平衡性膳食的重要意义。