（1）应供给营养丰富和易于消化的食品。必须满足蛋白质、维生素、无机盐和总热能的供给。

　　（2）多饮水及常吃半流质食物。

　　（3）注意膳食纤维供给。食物不可过于精细，以预防便秘的发生。

　　（4）忌浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激性食物。

　　（5）调整饮食宜忌。如脑中风病人应控制食盐、胆固醇摄入，增加含丰富B族维生素的食品。