山楂粥

　　材料：山楂20～30克，粳米100克，白糖适量。

　　制作：先将山楂洗净，加清水适量，文火煮至原水量的2/3，去渣取汁，加入粳米，洗净煮粥。待粥成后加入白糖，随量食用。有活血化淤、消食健脾之功效。

　　砂仁陈皮香藕羹

　　材料：砂仁1.5克，木香1克，陈皮3克，藕粉、白糖各适量。

　　制作：将砂仁、木香共研末，与藕粉、白糖加适量开水调匀，趁热食之。

　　白术茯苓猪肚粥

　　材料：白术30克，茯苓15克，槟榔10克，猪肚1只，粳米100克。

　　制作：洗净猪肚切成小块，同白术、槟榔、茯苓、生姜煎煮，取汁去渣，用汁同米煮粥。食肚喝粥。

　　淮栗苡仁健脾羹

　　材料：栗子肉250克，瘦肉200克，苡仁30克，淮山药25克。

　　制作：将栗子洗净去皮。将洗净之瘦肉、淮山药、苡仁与栗子肉一并放入砂锅中，加水适量，置于文火上煮，至熟烂，即可饮汤吃肉。