胃扩张是指胃部内容物积聚导致胃腔异常扩大，这是一种病理状态。胃扩张可以由多种原因引起，主要包括胃动力障碍、机械性梗阻、功能性障碍、急性胃扩张、糖尿病性胃轻瘫等。

1. 胃动力障碍：胃部内容物不能及时排出到十二指肠，导致胃腔扩大。胃部肌肉运动减弱，无法有效推动食物进入肠道。

2. 机械性梗阻：胃幽门(连接胃与十二指肠的部分)的狭窄或堵塞，导致胃内容物无法顺畅通过。胃部或邻近器官的肿瘤压迫胃部，阻碍食物通过。胃部与邻近组织之间的粘连也可能导致胃出口梗阻。

3. 功能性障碍：神经系统疾病或损伤可能影响胃部肌肉的正常收缩，导致胃排空障碍。某些药物可能影响胃部蠕动，导致胃排空延迟。

4. 急性胃扩张：短时间内大量进食，超过胃部的容纳能力。胃部位置发生异常扭转，影响食物通过。

5. 糖尿病性胃轻瘫：糖尿病患者中常见的一种并发症，影响胃部蠕动。

此外一些自身免疫性疾病，如慢性萎缩性胃炎等，也可能影响胃部功能。如果出现持续的胃胀、腹痛等症状，应及时就医进行诊断。