赵茜红医师
买了点东阿阿胶块来补血，不知道这么做，在网上查不管怎么做要先将阿胶磨碎，我又磨不碎，就用小锅放了一点水将二块阿胶放入水中大火烧开搅拌融化，人家都是用黄酒，我用水，现在不知道接下来怎么处理，请指教谢谢.不知道阿胶的保质期是多少年，我家冰箱还有几块没吃。看日期为07年的，不知道可否食用。盼复。
你家的阿胶离现在有6年了，建议不吃了。一般是采取黄酒浸泡后蒸化了吃。
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