我妈是卵巢癌，今年62岁，我想让她多吃些香菇，我看网上说香菇里有种成分加热后会减少，我想问下怎么吃才能对癌症有效，用干香菇好还是新鲜的好？
香菇的作用是调节免疫靠的是粘蛋白成分。饮食加工时不要高温（高压锅、直接油炸）或长时间加热（炖煮）。具体吃法选自己喜欢的方式。
干香菇含的成分多还是鲜香菇含的成分多
干香菇含的成分多还是鲜香菇含的成分多
干香菇、鲜香菇一样
一天吃多少克香菇能有抗癌效果
把生香菇打碎，用温水送服能行吗？
最好热加工，可以消毒病菌。
加热的话，一般加热多长时间就可以了，
有时吃不完，下次吃时会再热一下，这样反复热好吗，会不会破坏里面的成分
反复热不好
一般加热多长时间好
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