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西洋参的吃法和功效
韩俊医师
中医科 湖北中医药大学附属门诊部 擅长:医药学

大约52岁男*用西洋参的功效和注意事项

你好。西洋参的功效:益胃功能、中枢神经调节功能、保护心血管系统、提高免疫力抗肿瘤、促进血液活力、辅助治疗糖尿病。服用方法:1.吞服:西洋参研细末,每次1.5克,每日3次,温开水送服。2.含服:西洋参片口服,每次3~5片,每日3次,咽下。3.煎服:西洋参单味水煎,每日3~10克,代茶饮。4.茶饮:西洋参泡水代茶,可加入绿茶,参叶,蜂蜜适量泡茶饮服。5.食疗:西洋参与鸡、鸭或鹅、山药、百合等煲汤喝。6.泡酒:西洋参30克泡入1斤白酒,加入灵芝50克,浸泡10天即可服。西洋参注意事项:1.服用的同时不能喝浓茶,因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响;2.不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气),白萝卜是泄气的(清热解毒,清凉等作用),两种食物自相矛盾,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,容易起过敏反应甚至中毒,而且从中医的药理上来说,白萝卜不光不能和西洋参一起吃,和许多补品都相克,有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情,比如感冒或者发水泡的时候。3.警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。4.中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参含片。5.另外,西洋参不利于湿症,服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干,比较适合服用西洋参,不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。

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