王娜医师
蔬菜，比如靑菜，芹菜怎么样才算是炒熟了？熟的概念没有，也不知怎么个程度下才是熟了。急。
你好，如果掌握不到火候，那就需要做菜的时间稍微长一点哦。千万不可吃半生不熟的哦
听说炒过了营养价值就会流失。真掌控不好什么才做到两全其美，问炒过了营养会流失太多还是...
只要不是太生就可以哦，这个需要自己慢慢琢磨，时间久了就会掌握了哦。
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