韩俊医师
亚硝酸盐中毒后期注意什么，有后遗症？
您好。亚硝酸盐是致癌物质，中毒之后，应该配合医生的治疗，选择新鲜水果和蔬菜食用，禁止使用酸菜和隔餐的蔬菜，因为此类物质会产生大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐中毒后，会在一定程度上改变机体内环境，从而有可能引起体内细胞癌变。请问还有什么疑问？
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