我女儿8个多月,我每天给她做营养米糊,里面放一根胡萝卜,会不会太多了?
你好:胡萝卜里面的维生素属于脂溶性维生素,只再油脂里面才会溶解,所以在粥里煮胡萝卜其实没有什么营养的。(不能被吸收)。
那么请问:我先把胡萝卜在油里炒一下,再拿出来放粥里做成米糊,这样是否可行?
你好:可以,这样胡萝卜素就可以吸收了。
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