维生素C摄取过多会有些什么样的问题?
(1)过量服用维生素C是尿路结石的诱因之一。(2)大量服用维生素C可能加速动脉硬化的发生。(3)过量维生素C不但不能增强人体的免疫能力,反而会使其受到削弱。一般认为,每日摄入30毫克维生素C即可满足人体需要,此时维生素c作为营养素,起到营养作用;每日摄入100毫克维生素c,这已是药理剂量;而维生素C摄取的极限剂量为每日成人不应超过1000毫克,儿童则不应超过500毫克。如果服用过量维生素C,首先出现的症状是胃痛、恶心及腹泻等。
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