今晚做秋葵长毛了和鸡蛋炒的，吃了会中毒吗
2024-06-04 20:24:16
女
23岁
今晚秋葵没洗之前发现有个长白毛的，拿出来了，不确定别的下锅的有没有白毛，我把水烧开了焯水了，加了盐和油，请问吃了会中毒吗
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3位医生回答
刘志罡
副主任医师
问医生
皮肤性病科 - 皮肤科
"您好，您不需要过度担心。一般来说，食物在高温烹饪后，大部分细菌和霉菌都会被杀死。如果您已经将秋葵焯水并且加了盐和油，食物中毒的风险是比较低的。
不过，为了保险起见，您可以观察一下自己的身体反应。如果在接下来的24小时内出现腹痛、恶心、呕吐或腹泻等症状，请及时就医。如果您没有出现这些症状，那么应该问题不大。
另外，建议您在未来的烹饪过程中，尽量仔细检查食材，确保没有变质或长毛的情况。如果有任何疑问或不适，欢迎随时再次咨询我。"
回复于 2024-06-04 20:25:27
申明：由于不能面诊，解答仅为医生个人经验或建议，不能视为诊断依据，如有诊疗需求，请前往医院就诊