根据您的描述,宝宝最近睡觉惊跳,不想吃饭,睡觉时有一激灵一激灵的情况,可能有几种可能原因。首先,这种情况可能是由于宝宝的睡眠质量不好引起的,可能是由于睡眠环境不适宜或者睡眠习惯不规律所致。其次,宝宝可能有一些焦虑或者紧张的情绪,这可能会影响到她的食欲和睡眠质量。最后,这种情况也可能是由于某种身体不适引起的,例如肌肉抽动症状等。鉴于宝宝的年龄,我建议您带宝宝去儿科医生那里进行详细的检查和评估,以便找出问题的原因并得到适当的治疗建议。以上建议仅供参考,也不能替代专业医生的面对面咨询。如有需要,请进一步咨询。