鸡胸肉这样煮安全能吃吗？熟了吗？_120健康网

鸡胸肉这样煮安全能吃吗？熟了吗？

2024-02-07 16:29:23

男

20岁

鸡胸肉这样煮安全能吃吗？鸡胸肉切4毫米左右薄片，用料酒、淀粉、盐腌制20分钟，放进刚烧开就关火的热水里面，再打开火烧开水，捞出。热锅热油热水再炒20秒。

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2位医生回答

刘志罡

副主任医师

皮肤性病科 - 皮肤科

鸡胸肉经过腌制后再用热水煮熟是一种较为安全的烹饪方式，可以确保鸡肉煮熟。但为了确保安全，建议您在煮熟后将鸡肉切开检查是否熟透，确保没有生肉。此外，炒鸡胸肉时也需要确保彻底熟透，避免食用生鸡肉。如果您有任何其他健康问题，欢迎进一步咨询。以上建议仅供参考，也不能替代专业医生的面对面咨询。

回复于 2024-02-07 16:29:54

王雄权

主治医师

皮肤性病科 - 皮肤科

你好，根据你提供材料看，鸡胸肉这样煮完全可以吃，不可能有寄生虫，不要担心。

回复于 2024-02-07 16:33:46

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