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鱿鱼干会有寄生虫吗?
2023-01-08 19:30:53
男
43岁
你好医生!今天我在市场买了干鱿鱼回家清洗了一下后,就把鱿鱼干放到锅里用油煎了两下,见鱿鱼干变卷后,就拿来吃,现在担心鱿鱼干会有寄生虫
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2位医生回答
高磊
主治医师
问医生
其他科室 - 全科
鱿鱼干是可能会含有寄生虫的,新鲜的鱿鱼属于海产品,做成鱿鱼干的时候并没有高温加热消毒,所以里面是会有可能含有寄生虫的,我们在吃的时候一定要加热透了才能吃
回复于 2023-01-08 19:36:23
刘红波
副主任医师
问医生
内科 - 内分泌科
如果在油的高温下煎5~10分钟,一般寄生虫也会死掉,不要过度担心,但是鱿鱼含胆固醇是比较高容易出现血脂的增高,建议不要过多的使用。
回复于 2023-01-08 19:36:38
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