鱿鱼干会有寄生虫吗？_120健康网

鱿鱼干会有寄生虫吗？

2023-01-08 19:30:53

男

43岁

你好医生！今天我在市场买了干鱿鱼回家清洗了一下后，就把鱿鱼干放到锅里用油煎了两下，见鱿鱼干变卷后，就拿来吃，现在担心鱿鱼干会有寄生虫

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2位医生回答

高磊

主治医师

其他科室 - 全科

鱿鱼干是可能会含有寄生虫的，新鲜的鱿鱼属于海产品，做成鱿鱼干的时候并没有高温加热消毒，所以里面是会有可能含有寄生虫的，我们在吃的时候一定要加热透了才能吃

回复于 2023-01-08 19:36:23

刘红波

副主任医师

内科 - 内分泌科

如果在油的高温下煎5~10分钟，一般寄生虫也会死掉，不要过度担心，但是鱿鱼含胆固醇是比较高容易出现血脂的增高，建议不要过多的使用。

回复于 2023-01-08 19:36:38

认证医生

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