摸了有农药残留的菜怎么办
2023-12-05 21:05:34
女
22岁
我今天洗了一个黄萝卜准备切，先削了皮，然后就闻见一股刺鼻的味道，就是黄萝卜前半部分是正常的味道，后面绿色的部分闻着特别刺鼻，很像农药味，然后我手上也有味道，洗了两遍没洗掉，所以说黄萝卜拿出来卖之前会喷农药吗？这个菜炒熟了还会有农药残留吗？不知道该怎么办了。。。
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2位医生回答
刘建云
主治医师
问医生
妇产科 - 妇产科综合
根据你的描述，黄萝卜的部分区域散发出刺鼻的味道，你担心这可能是农药的残留物。首先，我理解你的担忧，但是无法确定这个味道是来自农药残留还是其他因素引起的。
一般情况下，蔬菜在上市前会进行农药喷洒，但是这些农药在销售前会经过严格的检测，确保其残留量在安全范围内。此外，炒熟的蔬菜通常会降低农药残留的风险。
如果你仍然担心农药残留，我建议你采取以下措施：
1. 使用温水和洗涤剂充分清洗黄萝卜，特别是绿色部分。
2. 用刷子轻轻刷洗黄萝卜的表面。
3. 如果可能，将黄萝卜削皮，以减少农药残留的可能性。
4. 确保烹饪黄萝卜时彻底加热，煮熟或炒熟。
如果你仍然感到不安，我建议你咨询当地的农药残留检测机构或食品安全机构，了解更多关于黄萝卜及其他蔬菜的农药残留情况。
如果你还有其他问题或需要进一步咨询，请随时向我追问。
回复于 2023-12-05 21:06:02
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