根据您的描述,出现脸部红热、瘙痒的症状可能与过敏反应有关。过敏反应是免疫系统对某些物质过度反应的结果,常见的过敏原包括食物、药物、花粉等。新疆炒米粉中可能含有某种成分引发了您的过敏反应。
建议您先停止食用新疆炒米粉,观察症状是否缓解。同时,可以使用温水洗脸,避免使用刺激性化妆品或护肤品。若症状较轻,可以尝试一些非处方的抗过敏药物,如氯雷他定或扑尔敏等,但请在使用前咨询药师或医生的建议。
如果症状加重或持续不缓解,建议您咨询医生进行进一步评估和诊断。医生会根据您的症状及可能的过敏原,进行详细询问和体格检查,并可能推荐皮肤过敏测试等进一步的检查。请注意,以上建议仅供参考,具体诊断和治疗还需在医生指导下进行。如有需要,请继续追问或咨询。