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不小心把味精当盐用了三个月
2023-11-26 22:15:06
23岁
在眼前写着味精看过好几次都没发现,一直都以为盐,天天放味精,整整三个月顿顿都加味精,对咸不咸没感觉出来就忽视了,袋子上的字很匆忙也忽视了,今天一看是味精。 每天大量味精………炒菜和面条还有做馒头都加的是味精,不是盐,才发现,三个多月了已经,天天都吃味精,每天小半勺。 怎么办…
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2位医生回答
刘志罡
副主任医师
问医生
皮肤性病科 - 皮肤科
首先,我要强调的是,味精在适量使用下是安全的。然而,长期大量摄入可能会对健康产生影响。您提到的三个月每天小半勺的摄入量,虽然不算过量,但仍然需要关注。 建议您立即停止使用味精,并开始调整饮食习惯。尽量选择天然食材,如新鲜蔬菜、水果、全谷类等,以确保获得足够的营养。同时,注意观察自己的身体状况,如有不适,请及时就医。 在未来的烹饪过程中,建议您使用食盐来调味,而不是味精。此外,定期进行体检,以便及时发现并解决潜在的健康问题。
回复于 2023-11-26 22:15:54

钱泽华
医师
问医生
皮肤性病科 - 皮肤科
味精不宜长时间高温烹饪,以免转变为焦谷氨酸钠,丧失鲜味和产生轻微毒性,可能导致头痛、恶心呕吐和腹痛,目前没有不适,不需要特殊处理。
回复于 2023-11-26 22:21:35

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