您好,根据您的描述,下巴和脖子的连接处长了包,摸起来疼痛,您很久没喝酒了,今晚喝了一点红酒,喝完以后脸很红发烫,然后脖子往下就开始像过敏一样发红,也有点烫,您刚刚摸下巴和脖子的交界处感觉有一个明显的包在哪里,按压起来有明显疼痛感。这些症状可能是由于多种原因引起的。其中一种可能是由于淋巴结肿大引起。另外两种可能是由于机体口腔炎症或者由于扁桃体化脓等引起 。第三种可能是由于神经感觉异常引起。
建议您去医院五官科就诊,行喉镜检查等可明确 。需要配合服用清热解毒药物 。注意饮食清淡,少吃辛辣刺激食物 。