你好,黄曲霉毒素是一种常见的霉菌毒素,主要存在于发霉的玉米、花生等食物中。如果直接接触到这些发霉的食物,确实存在一定的健康风险。手上如果粘到霉菌,可以通过清洗手部来去除。但是,如果霉菌颗粒飞入呼吸道,可能会引起呼吸道感染,如咳嗽、气喘等症状,严重的话可能会引发肺炎。
如果你在处理发霉的食物后出现了呼吸道不适的症状,建议及时就医,进行相关的检查和治疗。同时,在日常生活中,应避免食用发霉食物,避免接触发霉的食物,以减少霉菌毒素的摄入。如果需要处理这类食物,建议戴上口罩和手套,减少直接接触。
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