电饭锅涂层没了继续煮饭有什么危害_120健康网

电饭锅涂层没了继续煮饭有什么危害

2023-09-02 11:37:51

男

27岁

电饭锅涂层没了继续煮饭有什么危害电饭锅涂层没了继续煮饭有什么危害

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1位医生回答

赵祥文

主治医师

问医生

皮肤性病科 - 皮肤科

电饭煲涂层掉了继续用有毒。电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。不过这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌，一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象，就应该停止使用

回复于 2023-09-02 11:41:06

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