手部卫生和饮食安全问题
2025-04-11 22:15:07
男
22岁
前几天煮饭的时候，不小心碰到一下生肉，又摸到一下筷子，请问这样用了之后会感染寄生虫吗？
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1位医生回答
姚志鹏
主治医师
问医生
内科 - 普通内科
这种情况感染寄生虫存在一定可能性，但概率通常较低。生肉上可能携带一些寄生虫，如猪肉中的猪肉绦虫、牛肉中的牛肉绦虫等，当接触生肉后又接触餐具，有可能将寄生虫卵或幼虫带到餐具上进而进入人体。不过人体自身有一定的免疫防御机制，少量寄生虫不一定会引发感染。
建议之后多关注自身是否有腹痛、腹泻、恶心、体重下降等不适症状。如果出现这些异常表现，及时就医进行粪便检查等相关检查，看是否有寄生虫感染。
此次接触的生肉是哪种肉类，是猪肉、牛肉还是其他？接触生肉到使用筷子间隔了多长时间？近期是否有胃肠道不适症状，比如腹胀、消化不良等？
回复于 2025-04-11 22:22:59
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