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不小心吃了没蒸熟的鲈鱼
2025-03-23 16:42:26
29岁
不小心吃了没蒸熟的鲈鱼,担心会寄生虫怎么办,吃了挺多
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2位医生回答
郭晨光
医师
问医生
内科 - 呼吸内科
没有蒸熟的鲈鱼一般不会感染寄生虫,如果从环境不好的水域打捞的有可能会感染寄生虫,如果从水域干净的地方大佬出来的就没有问题,所以目前的情况也不要过于担心,可以观察一周左右看见是否有不舒服的症状,如果没有就不需要理会。
回复于 2025-03-23 16:52:05

熊依飞
主治医师
问医生
其他科室 - 全科
您好,淡水鱼和部分海水鱼可能携带寄生虫(如肝吸虫、异尖线虫等),但如果鲈鱼是养殖的,通常经过严格监管,感染风险较低。烹饪温度达到60°C以上并持续一段时间,可以有效杀死寄生虫。
回复于 2025-03-23 16:56:19

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