您好,您的情况我了解了。由于您已经做过多次手术并且胃部分切除,白蛋白偏低和水肿确实需要特别关注。除了饮食之外,您提到的乳清蛋白、分离乳清蛋白、白蛋白肽和能全素等补充方式,确实有助于补充白蛋白。
对于没有胃的情况,我建议您可以尝试分离乳清蛋白和白蛋白肽,这两种产品吸收效果较好,且对胃的负担较小。不过,每个人的情况不同,具体适合哪种还需要根据您的身体反应来判断。
另外,建议您定期复查白蛋白水平,这样可以更好地监控和调整补充方案。如果您有其他营养缺乏的问题,也可以及时进行补充。出现任何新的症状或不适,欢迎随时咨询,我会为您提供进一步的建议和帮助。