不建议慢性浅表性胃炎患者经常性将中午吃不完的饭菜留到晚上加热再吃。
虽然从时间上看,中午的饭菜隔6个小时到晚上加热吃,时间间隔不算很长,但剩饭剩菜中细菌一般都会超标,细菌会分解食物产生亚硝酸盐,亚硝酸盐会增加胃癌等患病风险,而且剩饭菜加热后其口感和营养价值也会有所降低。
慢性浅表性胃炎患者的胃黏膜已经受到了一定程度的损伤,因此需要更加注意饮食卫生和营养,以避免加重病情或引发其他并发症。建议平时三餐规律,清淡饮食,吃易消化的食物,避免食用辛辣、油腻、腌制、寒凉、刺激性食物,以及避免饮酒、浓茶、咖啡等刺激性饮品,从而减轻胃部负担,促进炎症恢复。